料理が好きだ。
食べることももちろんだが、私の場合は特に作る方が好き。
和食でも洋食でも正直なところなんでもよくて、何を作ろうかと考えている時間やそれを目指して食材を購入すること
順序立てて仕込みを行い、時間をかけて調理をしているその時間も好きだ。
そして、出来上がった料理を食べて美味しい顔をしてくれる人がいればなおよしである。
最近は名前だけでは想像もつかないような異国の料理にも手を出し始め、調理の幅を広げている。
スーパーで購入できるだけのスパイスは既に入手済みで、最近では海外からの輸入食材を取り扱う店で
見たこともないスパイスを集めて調理することにハマっている。
そのせいで食卓にはよくわからない横文字の名前の料理が並ぶことも多いが、美味しく出来上がるので家族もなんだかんだ楽しみにしてくれているようだ。
娘は小学生で、他人と違うことを嫌がりそうなものだが
割と率先して我が家の食卓のことを話すようだし、お弁当に少し異色なおかずを入れると喜んで平らげて返ってくる。
友達からも人気なようで、おかず交換をするのが楽しみなんだそう。
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